Starter Kit Classic et planche à découper - Wüsthof

9755-9

Nouveau produit

Ce set est composé
• d'un couteau de chef Classic 20cm
• d'un écrin de protection
• d'un fusil 23cm chromé à dur
• d'une planche à découper en polyuréthane thermoplastisque TPU (380 mm x 250 mm x 4 mm)

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Set couteau de chef Classic 20cm et écrin de protection

Ce set est composé
• d'un couteau de chef Classic 20cm - 4582
Pour hacher et couper la viande, le poisson, les fruits et légumes.
Le couteau à tout faire de la cuisine.
Forgé à partir d´un bloc d´acier chrome molybdène/vanadium pour lames (X50 Cr MoV 15).
Equilibrage optimal pour travailler sans peiner.
Mitre WÜSTHOF caractéristique, pour une meilleure sécurité.
• d'un écrin de protection 9920/5
L'écrin de protection en plastique a une doublure intérieure en velours. Ceci permet d?éviter de griffer la lame.
Offre une plus grande sécurité lors de la conservation du couteau dans le tiroir. Préserve la surface de la lame et le tranchant.
Une plus grande sécurité pour les cuisiniers qui conservent leurs couteaux dans une trousse ou un sac.
Pour les lames larges, par exemple, les couteaux de chef et les santokus ? le classique japonais.
205 x 50 mm, longueur de lame jusqu?à 20 cm.
•  Fusil - 4465 / 23 cm
Fusil de 23 cm de long
Surface chromée à dur, demi-fin, dureté 65 HRC.
Pour réaffûter facilement et efficacement les couteaux.
• Planche à découper - 7298
Une planche à découper solide ne doit faire défaut dans aucune cuisine.
WÜSTHOF propose de nouvelles planches à découper élégantes et fonctionnelles en polyuréthane thermoplastisque (TPU) apportant de la couleur et de la fraîcheur en cuisine.
La grande élasticité de ce matériau particulier agit comme un tampon et préserve en même temps la lame sensible du couteau.
Le plastique n´absorbe ni les odeurs ni le goût et peut être stérilisé. Pour ce faire, versez de l´eau chaude sur la planche en plastique. Vous pouvez la stériliser en 30 secondes jusqu´à 150°C.
Les planches à découper passent au lave-vaisselle, sont antibactériennes et résistent à des températures comprises entre -20° et +150°C.
Couleur: Noir.
Longueur 380 mm, largeur 250 mm, hauteur 4 mm.