Couteau Santoku alvéolé 18cmTuscany - Due Cigni

Couteau Santoku Tuscany 18cm - Due Cigni

Avec sa lame de 18 cm, le Santoku ou "couteau 3 usages" est la version japonaise du couteau de chef.
Il est idéal pour couper la viande, le poisson et les légumes.

Découvrez la gamme de couteaux de cuisine Tuscany du coutelier italien Due Cigni
Ces couteaux de cuisine, d'inspiration japonaise et fabriqué en Italie, allient qualité, solidité et facilité d'utilisation tout en présentant un design innovation, sobre et élégance.
La lame pleine soie est en acier inoxydable X50CrMoVN15 et montée sur un manche en bois d'olivier
En résumé, une gamme de qualité regroupant le savoir-faire du coutelier italien avec un design foncièrement japonais!

Caractéristiques :
■ Lame en acier inoxydable allemand X50CrMoVN15 (Dureté Rockwell : 55/57 HRC)
■ Couteau pleine soie : la lame se prolonge au bout du manche
■ Manche : bois d'olivier  + 3 rivets inox
■ Couteaux d'inspiration japonaise
■ Fabrication italienne