Set Essential 4 Pces Gn24668210 - Global

Gn24668210

Nouveau produit

Ce set comprend :
• 1 Couteau DemiChef G2 20cm
• 1 Couteau d'office GSF46 8cm
• 1 Ciseaux GKS210
• 1 Econome GS94

Ces lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. 

Plus de détails

209,00 €

-68,00 €

277,00 €

En savoir plus

Set Essential 4 Pces Gn24668210 - Global

Ce set comprend :
• 1 Couteau DemiChef G2 20cm
• 1 Couteau d'office GSF46 8cm
• 1 Ciseaux GKS210
• 1 Econome GS94

Couteau demi-chef G2 20cm
Couteau de cuisine pour nettoyer, découper et hacher légumes et viandes
Multi-usages, le couteau Gyuto Global G2 est léger et parfaitement équilibré.
Le couteau polyvalent par définition : les cuisiniers l’utilisent pour découper les légumes, émincer sur planche les herbes ou encore trancher le poisson et les fruits.

Couteau d'Office GSF46 8cm
Le couteau japonais d'office 80mm de Global est étudié pour assurer un équilibre parfait dans la main.
Petit et polyvalent, ce couteau est très maniable pour l'épluchage, le tournage des légumes et les travaux de précision.

Ciseaux GKS210
Fins, précis et robuste. Cette paire de ciseaux Global convient aussi bien pour les droitiers que pour les gauchers.
L'accessoire indispensable pour toutes vos découpes de précision en cuisine ! Ces ciseaux sont équipés de lames micro-dentelées pour une meilleure accroche à la coupe afin d'obtenir une découpe précise et délicate et garantir un résultat optimal.

Econome GS94
Un économe à bord lisse en acier inoxydable muni d'une lame simple d'une largeur de 5cm pour peler les fruits durs et les légumes

Global G Serie

La gamme de couteaux Global qui propose le plus grand choix de lames.
Produits au Japon, les couteaux Global sont uniques au monde quant à leur légèreté, leur tenue de fil et leur affilage comme un rasoir.
Les lames sont construites en acier inoxydable CROMOVA 18, trempé à froid et endurci à 56°C - 58° Rockwell, qui permet de réaliser des lames avec tenue de fil supérieure à tous les autres aciers et résister à la rouille, aux taches et à la corrosion.
Comme les épées des Samourai, la lame des couteaux Global est appesantie avec grande attention, pour donner un équilibre parfait en main.
Les profils réguliers et la construction sans jointes éliminent les risques de pollution des aliments, offrant hygiène et sécurité.
La forme anatomique du manche et la légèreté du couteau, environ 30 % en moins par rapport à un autre couteau, permettent un long usage et réduisent la fatigue de l'utilisateur.
Aujourd'hui les couteaux Global sont appréciés par la majorité des chefs et des hôteliers, grâce à leur légèreté et facilité de maniement, qui consentent une coupe parfaite pour tous les types d'aliments.
Il est étudié pour assurer un équilibre parfait dans la main. Ces contours lisses et sa fabrication "monobloc" offre le nec plus ultra dans la sécurité et l'hygiène.
N'est pas conçu pour le lave-vaisselle : laver à l'eau chaude et bien essuyer.