Siphon isotherme Thermo Whip - ISI

Siphon isotherme Thermo Whip - ISI

L'outil polyvalent pour la restauration.
Pour la préparation d'espumas légères et mousseuses, d'amuse-bouches, de sauces chaudes et froides, de soupes onctueuses, de crèmes fouettées et de desserts.
Bouteille et tête en acier inoxydable, conçues pour l'utilisation professionnelle.
Tête avec bande de protection en silicone et valve fixe en acier inoxydable pour une distribution aisée, même avec les préparations chaudes.
Joint en silicone resistant à la chaleur avec attaché amovible pour un nettoyage rapide et hygiénique.
Bouteille en acier inoxydable à double paroi isolée par le vide, dote de performances thermiques maximales: conserve les preparations froides ou chaudes pendant des heures.
Caractéristiques :
• Contenance maximale: 0.5 L
• Contient: 1 douille unie en acier inox, 1 douille tulipe, 1 douille cannelée, brosse de nettoyage
• Isolation thermique maximale: maintient au frais jusqu'à 8 heures et au chaud jusqu'à 3 heures
• Joint en silicone avec languette résistant à la température, pour un nettoyage rapide et hygiénique.
• Porte-capsule ergonomique avec poignée en silicone anti-glissant
• Résistant au lave-vaisselle
• Certifié NSF
• Conformité HACCP