L’ustensile indispensable en cuisine pour mélanger, battre, aérer ou émulsionner.Solide fouet professionnel pour toutes vos préparations: sauces, émulsions, blancs en neige, crèmes, pâtes à gâteaux.
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Mandoline Révolution DE BUYER : la plus professionnelle des mandolines avec système cube breveté
Mandoline Révolution Master DE BUYER : la plus professionnelle des mandolines avec système cube breveté , 6 peignes julienne, poussoir rond et extra long Cette mandoline Révolution Master est idéale pour effectuer toutes sortes de coupes sur des fruits et légumes durs ou mous : cubes, losanges, tranches lisses ou dentelées, Juliennes et coupes gaufrées,...
Mandoline en acier inoxydable et polymères composites. Rampe en acier inoxydable lisse et alvéolée assurant une excellente glisse des aliments. Sa hauteur est ajustable grâce à un nouveau système de réglage qui permet de régler facilement l’épaisseur de coupe
MOULE MOUL'FLEX 6 DEMI-SPHERES Moule DE BUYER « MOUL'FLEX » 6 demi-sphères Ø 7 cm.Toutes les plaques Moul'flex sont en silicone alimentaire pur étuvé, souple et anti-adhésif. Elles mesurent 30 x 17,5 cm et sont adaptées à une cuisson au four et au bain-marie ainsi qu'à la congélation (de -40° à +280° C).
Moule à cake "moul'flex pour la réalisation de cakes sucrés, salés. 24x10x6.5cm
MOULE MOUL'FLEX 7 GRANDS FINANCIERS Moule DE BUYER « MOUL'FLEX » 7 grands financiers 95 x 42 x 10 mm.Toutes les plaques Moul'flex sont en silicone alimentaire pur étuvé, souple et anti-adhésif. Elles mesurent 30 x 17,5 cm et sont adaptées à une cuisson au four et au bain-marie ainsi qu'à la congélation (de -40° à +280° C).
MOULE MOUL'FLEX 9 MADELEINES Moule DE BUYER « MOUL'FLEX » 9 madeleines 7,5 x 4,5 cm.Toutes les plaques Moul'flex sont en silicone alimentaire pur étuvé, souple et anti-adhésif. Elles mesurent 30 x 17,5 cm et sont adaptées à une cuisson au four et au bain-marie ainsi qu'à la congélation (de -40° à +280° C).
MOULE MOUL'FLEX" 20 MINI FINANCIERS Moule DE BUYER « MOUL'FLEX » 20 mini financiers 49 x 26 x 11 mm.Toutes les plaques Moul'flex sont en silicone alimentaire pur étuvé, souple et anti-adhésif. Elles mesurent 30 x 17,5 cm et sont adaptées à une cuisson au four et au bain-marie ainsi qu'à la congélation (de -40° à +280° C).
Moule DE BUYER « MOUL'FLEX » 30 mini madeleines Moule DE BUYER « MOUL'FLEX » 30 mini madeleines 4x3 cm.
Moule à tarte tatin antiadhésif en aluminium, de conception Choc Ceramic.Spécialement pensé pour la confection des tartes renversées : permet la préparation du caramel sur le feu et la cuisson du dessert au four dans un seul récipient. Diamètres disponibles : de 20, 24 et 28cm.