Sauteuse conique de Demeyere Existe en Ø 18, 20, 22 et 24cmGrâce au 7-PlyMaterial® présent jusqu’au bord, la sauteuse conique est idéale pour la préparation de sauces délicates. La répartition homogène de la chaleur évite que la sauce ne caille ou n’attache tandis que l’arrondi intérieur spécial est parfait pour mélanger et fouetter.
Sauteuse basse Atlantis de Demeyere Existe en Ø 24 et 28cmLa sauteuse basse Atlantis de Demeyere est parfaite pour saisir les viandes ou sauter les légumes ou les crustacés de manière homogène avant de les faire mijoter à feu doux sous couvercle (p. ex. bouillabaisse). Sa grande surface la rend aussi idéale pour la réduction rapide des sauces de base (p....
Existe en Ø 24, 26, 28 et 30 cmIdéale pour les émincés de viandes, poêlées de légumes et les paellas2 poignées isolantes pour une excellente prise en main Matériau: Aluminium Forgé. Revêtement Anti-adhérent ultra-résistant SANS PFOA. Compatible tous feux. Utilisation idéale sur L'INDUCTION. Excellente répartition de la chaleur pour une cuisson optimale.
Existe en Ø 24 et 28 cmCette sauteuse basse est parfaite pour marquer les viandes ou sauter leslégumes ou les crustacés de manière homogène, et pour ensuite, aprèsajout de liquide, les faire mijoter doucement sous le couvercle
Spécialement concipiée pour faciliter la préparation d’émulsions, roux, fonds, etc. Avec ses parois sphériques, une cuillère ou un batteur peut malaxer tous les ingrédients sans former de brumeaux. La répartition homogène de chaleur vous garantira des sauces parfaitement équilibrées.
Cette pièce élémentaire reste la poêle idéale dans une cuisine bien équipée pour plusieurs préparations. La source de chaleur diffusée par le cuivre simplifie le contrôle de température, qui réagit de manière vite et efficace. Le bord du poêlon évite l’éclaboussement et vous permet l’emploi de liquide. Ce matériel de cuisine est concipié pour sa sa...
Les sauteuses à bord droit Les Forgées sont idéales pour faire sauter et frire vos aliments avec ses parois plus profondes et une surface de cuisson plus grandeExiste en Ø 26 et 28 cm Matériau: Aluminium Forgé Revêtement Anti-adhérent ultra-résistant SANS PFOA Compatible tous feux. Utilisation idéale sur L'INDUCTION
Demeyere Silver, toutes les qualités pour atteindre un résultat de cuisson optimal. Chaque produit de cette série a été adapté aux exigences spécifiques qu’exigent les processus de cuisson et les recettes typiques pour la réalisation desquels ce produit doit servir.
Grâce au matériau à 5 couches présent jusqu’au bord, la sauteuse conique est idéale pour la préparation de sauces délicates. La répartition homogène de la chaleur évite que la sauce ne caille ou n’attache tandis que l’arrondi intérieur spécial est parfait pour mélanger et fouetter. Disponible de Ø 18 cm (1,5 l) et 20cm (2L)
Ce set de départ Silver 3 pièces est composé d' : • une casserole avec couvercle 18 cm (2,2 l), • une casserole avec couvercle 20 cm (3 l)• une sauteuse conique 20 cm qui possèdent toutes les qualités pour parvenir à un résultat de cuisson optimal.
Idéale pour les émincés de viandes, poêlées de légumes et les paellas2 poignées isolantes pour une excellente prise en main Matériau: Aluminium Forgé. Revêtement Anti-adhérent ultra-résistant SANS PFOA. Compatible tous feux. Utilisation idéale sur L'INDUCTION. Excellente répartition de la chaleur pour une cuisson optimale.
Grâce au 7-PlyMaterial® présent jusqu’au bord, la sauteuse conique estidéale pour la préparation de sauces délicates. La répartition homogène de la chaleur évite que la sauce ne caille ou n’attache, et l’arrondi spécial à la face intérieure est parfait pour mélanger et fouetter.