Moules specifiques
Ce moule en forme de dôme semi rigide est idéal pour réaliser un gâteau glacé en forme de demi sphère
Moule à bûche inox De Buyer, pour réaliser des bûches pâtissières ou glacées, omelettes norvégiennes, nougat glacé, terrines, aspics
Moule à bûche Gobel inox, pour réaliser des bûches pâtissières ou glacées, omelettes norvégiennes, nougat glacé, terrines, aspics
Ce moule Tourbillon permet de réaliser 15 spirales en une fois afin décorez vos gâteaux comme les grands professionnels. • Dimensions: Ø 45 - H 7 mm• Volume: 15 x 8,7ml
Ce moule buchette 140 permet de réaliser 8 formes de 140 ml pour mini bûches afin décorez vos gâteaux comme les grands professionnels. • Dimensions: 75 x 50 x H 46 mm• Volume: 140ml par cavité
De l'architecture traditionnelle orientale à votre cuisine, ce moule est idéal pour préparer des desserts savoureux et intemporels. • Dimensions de cavité: Ø 41,5 x 45,5 mm• Volume: 30 ml x 15 - Tot 450 ml
Le moule Truffle Crown90, avec sa couronne sphérique circulaire originale, est conçu pour la création d'un dessert raffiné à l'assiette ou d'une portion individuelle surprenante à décorer. Un emporte-pièce en plastique fonctionnel est inclus pour créer des décorations et des bases originales. • Dimensions de cavité: Ø 82 x ht 29 mm• Volume: 90 ml x 6 -...
Voici un moule en silicone original pour réaliser des monoportions en forme d'igloo (115 ml chacune). • Dimensions: Ø 76 - H 42 mm• Volume: 6 x 115ml - Total 690mlml
Avec ce moule à canelés de 12 empreintes, réalisez chez vous ces délices de la pâtisserie française. Conçu pour réaliser ce dessert bordelais, le moule à revêtement anti-adhérent, vous garantit des canelés délicieusement moelleux au cœur et parfaitement caramélisés à l’extérieur.
Ces 3 moules à canelé bordelais cuivre 5,5 cm Chevalier sont d'authentiques moules à cannelés, indispensables pour réussir ce petit gâteau apprécié de tous. Grâce au cuivre, votre canelé cuit parfaitement, avec un intérieur moelleux et un extérieur croustillant et caramélisé.
Moule à Canelés en acier revêtu spécialement conçu pour cuisson de ces spécialités bordelaises. Peut également être utilisé pour la réalisation de gâteaux au design original.Moule indéformable et totalement étanche.