La précision sans contact !Mesure avec précision des surfaces sans contact.
Chalumeau est idéal pour caraméliser, gratiner, former des croûtes et brunirTaille de la flamme réglable, Manipulation à une main, avec verrouillage protège-enfants, rechargeable avec du gaz à briquet au butane usuel,
Le chalumeau de cuisine professionnel de Tellier est l'accessoire indispensable pour réussir des desserts comme de la crème brûlé en rien de temps.Disposant d'une flamme réglable, il est également doté d'une sécurité et permet une utilisation continue.
Un accessoire incontournable dans votre cuisine ! Cette pelle à tarte de 23cm est très pratique pour servir une part de tarte ou de gâteau. Elle est faite en acier inoxydable Cromargan®.
Pour réaliser facilement le montage des bûches à 2, 3 ou 4 parfums, ce set de 3 raclettes à bûche vous permettra d’étaler et lisser les couches successives de crème ou de mousse de façon régulière et homogène.
Balance de cuisine électronique, motif épices, plateau en verre
La balance de cuisine XXL avec plateau de pesée gros format DinA4 et une Capacité maximale de 15kg pour les gros travaux!
Aucune pile ou alimentation électrique n'est nécessaire à son fonctionnement : elle est donc écologique et vous servira pendant des années. tournez le bouton et la balance est opérationnelle.La balance est équipée d'un affichage numérique et vous permet de peser vos préparations jusqu'à 5 kg et cela au gramme près.
Cette claie à pâtisserie rectangulaire laisse refroidir tout doucement tartes, gâteaux, pains… à la sortie du four.Elle est munie de pieds, ce qui fait que votre gâteau, tarte ou pain n’est pas en contact avec un plat ou un plan de travail et refroidit plus vite tout en éliminant l’humidité due au refroidissement.
Idéale pour laisser refroidir tout doucement tartes, gâteaux, pains… à la sortie du four. Cette claie d'un diamètre de 32cm est pourvue de pieds pour que votre gâteau, tarte ou pain ne soit pas en contact avec un plat ou un plan de travail. Il peut ainsi refroidir plus vite tout en éliminant l’humidité due au refroidissement.
Idéale pour laisser refroidir tout doucement tartes, gâteaux, pains… à la sortie du four. Cette claie en acier inoxydable est pourvue de pieds pour que votre gâteau, tarte ou pain ne soit pas en contact avec un plat ou un plan de travail. Il peut ainsi refroidir plus vite tout en éliminant l’humidité due au refroidissement.
Profitez de la facilité et de l'indépendance lors de la cuisson ou du rôtissage grâce à la thermo-sonde de cuisson radio mobile. Vous obtenez constamment le température actuelle affichée sur l'appareil mobile. Dès que le niveau de cuisson souhaité est atteint, la sonorité d'alerte se fait entendre