Couteau du chef Ikon

Couteau parfaitement équilibré pour hacher et couper les fruits et légumes. Le couteau à tout faire de la cuisine.
Existe en 16,18, 20, 23 et 26cm

Wüsthof IKON: Les bijoux de notre collection.

La série Ikon est la pièce maîtresse de Wüsthof. Les couteaux de cuisine ont les mêmes caractéristiques ergonomiques que la série Classic Ikon. Le manche de ces couteaux est bois Grenadil d'Afrique, une espèce de bois tropicale très coûteuse et hydrofuge.

La belle couleur foncée du bois lui donne un aspect particulièrement élégant. 

À l'instar de tous les couteaux de cuisine Wüsthof, les couteaux de la série Ikon sont également affûtés avec une précision au laser. Les couteaux sortent de l'emballage affûtés comme des rasoirs !

Caractéristiques

■  Forgés dans une seule pièce d'un acier spécial trempé et doté d'une haute teneur en carbone, pour en garantir la solidité et la durabilité.
■ Manche au design innovant, pour un meilleur confort, pour un excellent contrôle.
■ Parfaitement équilibrés, pour une découpe sans effort
■ Construction du manche sans soudure donc hygiénique.
■ Manche avec 3 rivets, semelle pleine traversant le manche.
■ Manche en bois de Grenadill - l'un des bois les plus durs au monde. La production de ce bois est limitée à une faible quantité et contrôlée par le gouvernement.
■ Non compatible avec le lave-vaisselle
■ Mitre spécialement redessinée.
■ Tranchant exceptionnel.