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Plaque à pâtisserie en aluminium perforée.
Les perforations permettent la circulation de l'air chaud sous le tapis de cuisson silicone ou sulfurisé
Rend la pâte plus croustillante, l'humidité ne restant pas sur la plaque.
Plaque à bords pincés,perforations Ø 2 mm,
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Plaque cuisson perforée 40x30 - Gobel
Plaque à pâtisserie en aluminium perforée.
Les perforations permettent la circulation de l'air chaud sous le tapis de cuisson silicone ou sulfurisé
Rend la pâte plus croustillante, l'humidité ne restant pas sur la plaque.
Plaque à bords pincés,perforations Ø 2 mm,
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Plaque à pâtisserie en aluminium perforée.
Les perforations permettent la circulation de l'air chaud pour une cuisson homogène.
Rend la pâte plus croustillante, l'humidité ne restant pas sur la plaque.
Plaque à bords pincés,perforations Ø 2 mm,
Plaque épaisse, légère et résistante jusque 250°
Dimensions : 40x30, hauteur de bord 1cm