Cul de poule Inox 24cm fond siliconé - De Buyer

Cul de poule Inox 24cm fond siliconé - De Buyer

Bassine demi-sphérique professionnelle « cul-de-poule » à fond siliconé, idéale pour fouetter, chauffer au bain-marie, réserver une préparation,…
Diamètres disponibles : 20, 24 et 30cm

Caractéristiques :
• Parfait pour le fouettement horizontal.
• Multifonctionnelle : passe au réfrigérateur, au congélateur et au surgélateur.
• Forme demi-sphérique essentielle : aide à incorporer de l’air, permet de fouetter toute la préparation facilement et évite les débordements de l’appareil.
• Entièrement en acier inoxydable : durable, robuste et indéformable.
• Fond recouvert de silicone et légèrement plat pour une excellente stabilité et une utilisation sécurisée.
• Marquage laser permanent : graduation intérieure pour un dosage des quantités.
• Bord roulé ergonomique et fonctionnel, qui permet une préhension sûre, forte, simple et confortable pour un fouettement dynamique.
• Bord ouvert qui facilite l‘entretien. Passe au lave-vaisselle.