Casserole ovale 30cm x 20cm en cuivre - Falk Culinair

Casserole ovale 30cm x 20cm en cuivre

La cocotte ovale en cuivre idéale pour de préparer un gigot, une poule fermière, ..
Diamètre : 30cm x 20cm
Volume : 5l
Hauteur objet embouti : 10,5cm
Poids : 3,1kg

Le bimetal FALK

Après l’argent, le cuivre est le meilleur conducteur métallique.
Les plats préparés dans des ustensiles en cuivre conservent bien plus longtemps leur température de cuisson.
Le bimétal Falk Culinair est composé d’une lourde tôle de cuivre sur laquelle une péllicule de 200 microns (0,2mm) a été laminée avec une pression de 850 tonnes/cm².
La liaison “inter-cristalline” vous offre une garantie à vie.
Les robustes poignées sont fabriquées en fonte indestructible selon les critères les plus ergonomiques.
Les rivets en acier inoxydable de 3mm sont comprimés avec une pression de 10 tonnes/cm².
Dans une poêle en cuivre la témperature du fond et des parois est répartie uniformément.

Entretien

Les poêlons cuivre poli miroir exigent un entretien intense.
Par contre, Falk Culinair a mise au point une finition satinée au Scotch- Brite very fine de 3M®, ce qui permet un entretien facile de la surface cuivre et inox au tampons nylon et une eau savonnée.
Nous recommandons l’essuie avec des rouleaux à papier.
Afin de protéger les accessoires en fonte contre la rouille, nous conseillons de les enduire d’un peu d’huile végétale.