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Existe en Ø 24 et 28 cm
Cette sauteuse basse est parfaite pour marquer les viandes ou sauter les
légumes ou les crustacés de manière homogène, et pour ensuite, après
ajout de liquide, les faire mijoter doucement sous le couvercle
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Sauteuse basse Ø 24cm Apollo - Demeyere
Existe en Ø 24 et 28 cm
Cette sauteuse basse est parfaite pour marquer les viandes ou sauter les
légumes ou les crustacés de manière homogène, et pour ensuite, après
ajout de liquide, les faire mijoter doucement sous le couvercle
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La sauteuse basse est parfaite pour marquer les viandes ou sauter les
légumes ou les crustacés de manière homogène, et pour ensuite, après
ajout de liquide, les faire mijoter doucement sous le couvercle (p. ex.
bouillabaisse).
Sa grande surface la rend aussi idéale pour la réduction rapide des sauces de base (p. ex. bisque de homard).
Disponible en Ø 24 cm (2,8 l) et 28 cm (4,8 l), avec ou sans couvercle.