Votre pain long est croustillant sans avoir à le sortir de son moule pendant la cuisson et sans avoir à ajouter d'eau dans le four.Parfait pour le pain de campagne, tressé aux graines ou bâtard aux oignons confits ; ce moule pain de campagne permet de réaliser une large variété de pains !
Réalisez votre propre pain artisan ! Notre Moule Pain Artisan vous permet de cuire vous-mêmes, à la perfection, des pains généreux (jusqu’à 2kg) en forme de pavés, comme ceux des artisans boulangers d’antan ! Son couvercle en forme de dôme permet de maintenir le bon taux d'humidité pendant la cuisson.
La balance de cuisine XXL avec plateau de pesée gros format DinA4 et une Capacité maximale de 15kg pour les gros travaux!
La balance la plus mince au monde, seulement 10,5 mm d’épaisseur, pour un rangement compacte et pratique.
Aucune pile ou alimentation électrique n'est nécessaire à son fonctionnement : elle est donc écologique et vous servira pendant des années. tournez le bouton et la balance est opérationnelle.La balance est équipée d'un affichage numérique et vous permet de peser vos préparations jusqu'à 5 kg et cela au gramme près.
A la fois compacte et précise, cette balance Escali Vera vous accompagnera lors de toutes vos préparations culinairesD'une capacité maximum de 2kg, elle est également précises au dixième de gramme (0.1gr)!
Cette claie à pâtisserie rectangulaire laisse refroidir tout doucement tartes, gâteaux, pains… à la sortie du four.Elle est munie de pieds, ce qui fait que votre gâteau, tarte ou pain n’est pas en contact avec un plat ou un plan de travail et refroidit plus vite tout en éliminant l’humidité due au refroidissement.
Idéale pour laisser refroidir tout doucement tartes, gâteaux, pains… à la sortie du four. Cette claie d'un diamètre de 32cm est pourvue de pieds pour que votre gâteau, tarte ou pain ne soit pas en contact avec un plat ou un plan de travail. Il peut ainsi refroidir plus vite tout en éliminant l’humidité due au refroidissement.
Idéale pour laisser refroidir tout doucement tartes, gâteaux, pains… à la sortie du four. Cette claie en acier inoxydable est pourvue de pieds pour que votre gâteau, tarte ou pain ne soit pas en contact avec un plat ou un plan de travail. Il peut ainsi refroidir plus vite tout en éliminant l’humidité due au refroidissement.
Profitez de la facilité et de l'indépendance lors de la cuisson ou du rôtissage grâce à la thermo-sonde de cuisson radio mobile. Vous obtenez constamment le température actuelle affichée sur l'appareil mobile. Dès que le niveau de cuisson souhaité est atteint, la sonorité d'alerte se fait entendre
Grâce à un mécanisme basculant, sûr et pratique, et à la grande ouverture, vous pouvez conserver de manière idéale les pains de tailles et de types différents dans cette boîte à pain Rondo.
Assez grande pour accueillir plusieurs pains à la fois, même des viennoiseries, cette boîte à Pain prolongera la fraîcheur de votre pain de plusieurs jours en laissant circuler assez d’air pour maintenir le croustillant, tout en retenant le juste taux d’humidité pour une mie tendre et moelleuse.